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Zweizeilige Küchen
Zweizeilige Küchen
Zweizeilige Küchen bestehen aus zwei parallelen Küchenzeilen an gegenüberliegenden Wänden. Zwischen beiden Zeilen verläuft ein Gang, in dem Sie arbeiten und sich frei bewegen. Eine zweizeilige Küche eignet sich für schmale, lang gestreckte Räume und für Küchen mit Türen an beiden Stirnseiten. Auf dieser Seite erfahren Sie, worauf es bei der Planung ankommt und welche Maße sich bewährt haben.
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Wo eine zweizeilige Küche passt
Viele Grundrisse lassen nur zwei Stellwände zu, weil an den übrigen Seiten ein Fenster oder eine Tür liegt. Die zweizeilige Küche nutzt genau diese beiden Wände und schafft damit deutlich mehr Arbeitsfläche als eine einzelne Küchenzeile. Sie ist in Altbauwohnungen mit schmalen Küchen häufig die naheliegende Wahl. Die zweizeilige Küche funktioniert zudem als Durchgangsküche, etwa zwischen Flur und Essbereich oder zwischen Küche und Speisekammer. Der Name Galeerenküche erinnert an die engen Kombüsen auf Schiffen, in denen jeder Handgriff passen musste.
Der richtige Abstand
Die Gangbreite entscheidet darüber, wie angenehm Sie in der Küche arbeiten. Mindestens 120 Zentimeter sollten zwischen den Fronten beider Zeilen frei bleiben. Messen Sie dafür immer von Front zu Front, nicht von Wand zu Wand. Dieses Maß erlaubt es, Geschirrspüler, Backofen und Auszüge zu öffnen, ohne dass Sie zur Seite treten müssen. Wir empfehlen 130 bis 150 Zentimeter, wenn regelmäßig zwei Personen gleichzeitig kochen. Ein deutlich breiterer Gang verlängert dagegen die Wege, und die Küche verliert ihren kompakten Charakter. Die Raumbreite sollte deshalb bei etwa 2,40 bis 2,70 Metern liegen, damit zwei Unterschränke mit 60 Zentimetern Tiefe und ein bequemer Gang Platz finden.
Arbeitsbereiche klug verteilen
Eine zweizeilige Küche trennt klassisch Spülbereich und Kochbereich. Spüle, Geschirrspüler und Vorbereitungsfläche befinden sich auf einer Seite, das Kochfeld mit Dunstabzug und einer Abstellfläche liegt gegenüber. Sie drehen sich beim Kochen nur einmal um und haben alle Stationen in Reichweite. Der Kühlschrank gehört idealerweise an das Ende einer Zeile nahe der Tür, damit Sie Einkäufe verstauen können, ohne den Arbeitsbereich zu kreuzen. Planen Sie rechts und links vom Kochfeld jeweils 40 bis 60 Zentimeter freie Arbeitsplatte ein. Die Vorbereitungsfläche neben der Spüle braucht ebenfalls genügend Länge zum Schneiden.
Stauraum auf zwei Seiten
Eine zweizeilige Küche bekommt am besten auf einer Seite eine Wand aus Hochschränken. Kühlschrank, Backofen auf Augenhöhe, Vorratsauszüge und Besenschrank finden dort Platz. Die gegenüberliegende Seite bleibt mit Unterschränken und Oberschränken oder offenen Regalen lichter, sodass der schmale Raum nicht eng wirkt. Breite Auszüge in den Unterschränken sind hier praktischer als Drehtüren, weil Sie den Inhalt von oben sehen und nicht in die Tiefe greifen müssen. Schüller führt mit der Kollektion 2027 zudem eine Korpustiefe von 61 Zentimetern ein, die mehr Stauraum und tiefere Arbeitsplatten ermöglicht. Der Gang fällt dadurch um wenige Zentimeter schmaler aus, das sollten Sie bei der Raumbreite einrechnen.
Licht und Gestaltung
Räume mit zwei Küchenzeilen sind oft schmal und bekommen Tageslicht meist nur von einer Stirnseite. Eine Deckenleuchte in der Mitte des Gangs reicht deshalb selten aus. Unterbauleuchten unter den Oberschränken und LED-Leisten in Griffmulden leuchten die Arbeitsflächen gezielt aus. Helle Fronten, eine durchgehende Arbeitsplatte und Griffe in einer Linie lassen den Raum ruhiger und breiter wirken. Eine helle Wand am Ende des Gangs oder ein Fenster als Blickpunkt verlängert den Raum optisch. Die Schüller Planungsbeispiele Siena und Modena zeigen zwei Wege: Siena trennt Spülzeile und Kochzeile in einem geschlossenen Raum, Modena stellt eine freistehende Zeile vor eine Wand aus Hochschränken und öffnet die Küche zum Wohnbereich.
Vorteile und Grenzen
Die zweizeilige Küche braucht wenig Grundfläche für viel Arbeitsfläche und Stauraum, die Wege sind kurz, und zwei Personen kommen sich seltener in die Quere als an einer einzelnen Zeile. Eine offene Verbindung zum Essbereich lässt sich schwerer herstellen, solange beide Zeilen an Wänden stehen. Durchgangsverkehr kann zudem stören, wenn der Gang gleichzeitig der Weg in den Garten oder in die Speisekammer ist. Eine der Zeilen als Tresen mit Sitzplätzen zu planen, öffnet die Küche und schafft einen Platz für das Frühstück.
Beratung bei Küchen Michaelis
Zweizeilige Küchen gehören zu den Küchenformen, die wir in unserer Ausstellung in Schönefeld regelmäßig planen. Unsere Küchenangebote enthalten zweizeilige Beispiele von Schüller, Express und Rotpunkt, die Ihnen ein Gefühl für Maße und Aufteilung geben. Wir planen seit 1991 als Familienbetrieb Küchen und kennen die typischen Fallstricke schmaler Räume. Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin und bringen Sie am besten einen Grundriss mit.